Cerchi un corso di cucina naturale a Vicenza che ti aiuti davvero a mettere in pratica le indicazioni alimentari?

Al Centro Ines abbiamo creato “In cucina con Stefania”, un percorso in 8 incontri teorico-pratici pensato per chi desidera imparare le basi della cucina naturale e trasformare le buone intenzioni in abitudini quotidiane.

Perché un corso di cucina naturale?

Molte persone ricevono consigli nutrizionali utili, ma poi faticano a portarli in tavola: non sanno come organizzare la spesa, cuocere i cereali integrali, bilanciare proteine vegetali, verdure e condimenti, o preparare dolci senza zucchero e farine raffinate.
Questo corso colma proprio quel divario: impari facendo.

A chi è rivolto

  • A chi sta seguendo un percorso di naturopatia o le indicazioni di un nutrizionista.

  • A chi vuole ridurre zuccheri e ultraprocessati senza rinunciare al gusto.

  • A chi desidera una cucina di tutti i giorni: semplice, stagionale, equilibrata.

Cosa imparerai (contenuti principali)

  • La dispensa naturale: cereali integrali, legumi, prodotti a base di soia, semi oleosi, condimenti.

  • Tecniche base: ammollo, cotture, tagli, fermentazioni semplici, brodi e creme.

  • Pani e impasti: focacce, pizze e basi integrali.

  • Dolci “relax”: senza zucchero bianco, farine raffinate, burro.

  • Menù stagionali: come alleggerire in primavera, rinfrescare d’estate, scaldare in autunno/inverno.

  • Organizzazione: meal prep, spesa consapevole, combinazioni equilibrate.

Formula e calendario

  • Edizione serale (attiva): martedì 17:30–19:30.

  • Edizione del sabato: 1 sabato mattina al mese 09:30–12:30.

  • Date sabato (ultimo sabato del mese): 29/11, 20/12, 31/01, 28/02, 28/03, 18/04, 23/05, 19/09.
    (Posti limitati, prenotazione obbligatoria.)

  • Durata: 8 incontri teorico-pratici con ricettario da portare a casa.

  • Sede: Centro Ines – Corso Padova 42, Vicenza.

  • Docente: Stefania Facco, operatrice olistica in alimentazione naturale (Kushi Institute of Boston, Sana Gola Milano).

Perché scegliere il Centro Ines

Il nostro approccio unisce naturopatia, educazione alimentare e pratica in cucina. Ogni lezione collega teoria, cucina naturale e benessere quotidiano, così da sostenere intestino, metabolismo ed energia con ricette semplici e replicabili.

Iscrizioni e informazioni